AGEsとは身体の中の様々なタンパク質が、食品や飲料から入ってくる
「糖」と結合して変性し、体内に蓄積した週末糖化産物(こげつき)です。
長期にわたり蓄積されると、皮膚や血管、骨などの老化を促進させ様々な病気を引き起こすと言われています。
抗糖化&抗酸化生活を始めよう!
*特に控えたいもの
・糖質(砂糖)
・揚げ物
・アルコール
・喫煙
・丼もの
・ファーストフード
*食べる順番にも気をつけよう!
ベジファースト(まず生野菜などの食物繊維→肉、魚などのタンパク質→お米などの炭水化物を摂ることで
血糖値の急激な上昇を抑え糖化を防ぎます。
*GI値の低い食品を選びましょう
*糖化した食品を控えましょう(クッキー、ケーキ、コーラ、揚げ物、ファーストフードなど)
*抗糖化物質を摂りましょう(ビタミンC、ビタミンE、ベータカロチン、ポリフェノールなど
*食後20~30分のウォーキングは血糖値の上昇を緩やかにします。調理方法に工夫して火力の強い調理や電子レンジの使用を避けましょう。
当院ではAGE’s体内糖化度(焦げつき)検査を実施しています。詳しくはスタッフまで


2026.3.28